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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 09:28

 

De passage dans les provinces de Corrientes et Misiones, impossible de ne pas aller faire un tour du côté de la production de Yerba Mate. 

 

 

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En l'occurrence, il y a le choix.

 

Sur la route entre les villes de Virasoro et Posadas (110km), pas moins d'une dizaine de sites dédiés à la production de la Yerba Mate sont établis. 

 

Si bien qu'aux odeurs de bois frais se succèdent celles de la Yerba Mate, tout le long de la route. 
Voilà qui n'enlève rien à la magie du voyage...

 

 

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Mon choix se porte sur la Colonia Liebig et la Yerba "Playadito", afin d'en savoir un peu plus sur cette industrie.

 

 

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Pas besoin d'entrer en catimini pour visiter les lieux. 

Ici on sait recevoir. C'est donc accompagné du responsable de l'usine que je m'en vais dans les dédales de la Coopérative Liebig, découvrir la production de la yerba.

 

 

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Tout y passe. 

 

De la culture à l'élaboration, jusqu'à l'emballage final. 

 

La production qui sera ensuite envoyée au quatre coins de l'Argentine n'a bientôt plus de secrets.

 

 

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Avec en prime, quelques paquets offerts, histoire de ne pas partir les mains vides.

 

 

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commentaires

B
<br /> <br /> C'est génial ! Mais au fait ça a quel goût le maté ?<br /> <br /> <br /> <br />
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